La cocina es un ámbito de transparente claridad
donde nada se puede esconder
Una fuente de comida es en ya un indicio que nos habla de simpleza y pretensión
Es el aliento de la mujer que amamos
Es la historia de nuestros ancestros
grabada en una memoria de lustros
¿Será que en aquellos cocidos se reflejan los sueños de la historia?
¿No será suficiente enseñanza la abeja
que en su laborioso andar nos regala su simple y hermosa miel?
La cocina es el más bello de los besos
aquel que apoya sus labios como clara y transparente luz.
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